Габа Пуэр

Свежий фабричный рассыпной пуэр, ферментированный без доступа кислорода с добавлением ферментированных листьев шелковицы для повышения уровня ГАМК (гамма-аминомасляная кислота). Такая ферментация способствует образованию ГАМК, известной многим любителям тайваньских улунов, что придаёт чаю яркий вкус. Концентрация ГАМК: 270 мг/100г.

Из истории

Листья для этого чая собраны с чайных деревьев, растущих высоко в горах, а также с листьев шелковицы. Сырьё отличается высоким качеством – используются почки и молодые листья.

Вкус и аромат

Очень необычная габа со вкусом сладкого абрикосового компота с примесью фруктов. В аромате пролитого листа слышны ноты ржаного солода и хлебной закваски. Выдерживает более 10 проливов.

Как заваривать

• Температура воды: 90-100°C
• Заваривание: 4-12 г
• Время: 10-30 сек
• Проливы: 5-12