Красный чай Сун Чжэнь

Красный чай Сун Чжэнь может быть увлекательным открытием для тех, кто любит смелые и богатые вкусы чая. Его уникальный процесс выращивания и обработки приводит к созданию чая высокого качества с непревзойденным ароматом и вкусом.

ИЗ ИСТОРИИ

Сун Чжэнь – красный чай, который в Европе часто называют черным. Этот сорт является одним из старейших производителей из Китая, его производят около 1500 лет. Название "сосновые иглы" связано с его видом, благодаря необычайно длинным и тонким чаинкам.

Вкус и аромат

Обладает выразительным ароматом и вкусом с нотами меда, сухофруктов и легкими цветочными тонами. Он может быть достаточно сладким и мягким, и эта особенность делает его особенно привлекательным для многих чайных ценителей.

КАК ЗАВАРИТЬ

1. Прогрейте свой чайный сосуд или чайник горячей водой.
2. Возьмите примерно 1 чайную ложку чая (европейская заварка, просто залить кипятком) или 7-8 г чая для традиционного китайского заваривания.
3. Залейте чай горячей водой и дайте ему пропариться. Рекомендованная температура воды составляет около 95°C.
4. Обычно рекомендуемое время заваривания составляет около 15 секунд. Можно производить около 7-8 проливов.