Чай "Я Бао"

Это рассыпной белый чай, изготовленный из почек пуэрных деревьев провинции Юньнань. Почки собираются весной и обрабатываются по технологии белого чая. Этот сорт чая имеет древнюю историю.

Вкус и аромат

Вкус – сладкий с легкой кислинкой

Аромат – фруктовый и легкий.

Как заваривать

1. Для приготовления чая можно использовать гайвань, колбу или стеклянный чайник.
2. Сосуд следует облить кипятком или кипяченой водой, чтобы предварительно подогреть его.
3. Для сухого заваривания нужно взять 5-7 г чая на объем 100-120 мл.
4. Залить водой температурой 75-85 градусов. Такой температуры можно достичь, просто открыв крышку чайника и немного подождав. Первое заваривание занимает 1-2 минуты.
5. Первое заваривание обязательно слить, так как оно предназначено для промывания чайного листа и его раскрытия.
6. Следующие заваривания не должны длиться более 1 минуты. Чай можно заваривать до 5-6 раз.