Червоний чай Сун Чжень

Червоний чай Сун Чжень може стати захоплюючим відкриттям для тих, хто любить сміливі та багаті смаки чаю. Його унікальний процес вирощування та обробки призводить до створення чаю високої якості з неперевершеним ароматом і смаком.

З ІСТОРІЇ

Сун Чжень – червоний чай, який в Європі часто називають чорним. Цей сорт є одним з найстаріших виробників з Китаю, його виробляють близько 1500 років. Назва "соснові голки" пов'язана з його виглядом завдяки незвично довгим і тонким чаїнкам.

Смак і аромат

Має виразний аромат і смак з нотками меду, сухофруктів і легкими квітковими відтінками. Він може бути досить солодким і м’яким, що робить його особливо привабливим для багатьох шанувальників чаю.

ЯК ЗАВАРЮВАТИ

1. Прогрійте свій чайник або посуд гарячою водою.
2. Візьміть приблизно 1 чайну ложку чаю (європейське заварювання, просто залити кип'ятком) або 7-8 г чаю для традиційного китайського заварювання.
3. Залийте чай гарячою водою і дайте йому пропаритися. Рекомендована температура води становить близько 95°C.
4. Зазвичай рекомендується час заварювання близько 15 секунд. Можна виробляти близько 7-8 проливів.